Hur man sallad kikärter

Kikärter särskilt högt näringsvärde, för unga och gamla, och är särskilt lämplig för diabetiker efter att ha ätit kokta kikärter, med lite kinesisk kastanjens smak, ingångspulverpulver, söt söt, cederträ är med den speciella naturliga aromen, smak lite crunchy, cedar kikärter ljus men inte vanligt, hela skålen är god och ren och färsk liten kall skål!

Receptkalorier: 905,5 (kalori)

Huvudingrediens: kinesisk ton och kikärta

Metoder / steg

Förbered ingredienserna och blötlägg kikärterna i vatten över natten.

Ta de blötade kikärterna till en koka, minska sedan till låg värme och koka i 15 till 20 minuter tills de är helt kokta. Töm det kalla vattnet och sätt åt sidan.

Rengör toona sinensis. Koka i rent vatten, tillsätt lite salt och skala toona sinensis i cirka 30 sekunder.

Efter missfärgningen av toona sinensis, fisk ut kallt vatten, tryck sedan in vattnet och ta bort toona sinensis efter den gamla stammen, skuren i tunt.

Tillsätt hackad toona sinensis, dränerade kikärter, salt och socker, lätt sojasås och vinäger efter smak i en stor skål, och tillsätt några droppar sesamolja.

6. Blanda väl och servera på plattan. Strö över sesam och titian.

Saker som behöver uppmärksamhet

Kikärter är svåra att laga och måste blötläggas i förväg.

Kinesiska toona sinensis bör skoldas i förväg för att ta bort nitriten, men blanstiden bör inte vara för lång för att inte orsaka vitamin C-förlust.

Skär toona sinensis i mindre bitar, som är lättare att smaka och bättre hålla sig till kikärterna.