Hur man gör konserverad päron och chokladkaka

Päron : 2

Ägg: 3

Socker: 3/4 kopp

Mjöl: 1 kopp

Smält smör: 1/4 kopp

Bakpulver: 3/4 TSP

Kanelpulver: måttligt

Päronjuice: 1/4 kopp

Citron: 1/4

Zhu li-pulver: 2 teskedar

öva

1. Skala päronet, ta bort kärnan och skiv den.

2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt skivad päron, en sked socker och lite kanel.

3. Ställ in de stekt päronbitarna i ett smörjat stekpanna i ett favoritmönster.

4. Tvätta inte pannan. Tillsätt zhu li-pulver i päronsaften och rör om tills det är helt upplöst.

5. Pressa ut citronsaften i kylen efter kylning och frys tills den fryser.

6. Häll sockret i smöret. Pisk med äggbiten tills den är jämn. Tillsätt mjöl och bakpulver. Slå bra och lägg åt sidan i 30 minuter. Häll i bakpannan.

7. Förvärm ugnen till 365F. Grädda i en bakpanna i 40 till 50 minuter tills kniven sätts in och tas bort utan rester på kniven.

8. När du har tagit ut kakan, spänn den upp och ner i plattan. Zhu li koagulerade inte helt, och kakan kommer att vara Zhu Li. Lägg kakan i frysen. Ta bara ut det när du vill ha det