Hur man lagar svamp och sparris

Rör-stekt svamp med sparris

Materialen

Torkad svamp

sparris

Svartpeppar

salt-

Smör

vitlök

Rör stekt svamp med sparris

Skär trikolom, skiv sparris snett, skär vitlök

När vitlöken är lättbrunad med olivolja, tillsätt svampskivorna och koka över medelhög. Detta ger dig mycket vatten, lämna det i fred, tillsätt svart paprika och lite salt

Tillsätt en popp med smör när vattnet nästan samlas in och rör sedan in sparris

Smaka och vänd saltet efter smak