Hur man lagar en konserverad makrill

Makrillfiléer

1. Förbered makrillens mittdel, ta bort föroreningar, tvätta och tömma

2. Ta bort det stora benet och skär i tjocka och jämna bitar

3.Tillsätt socker och ingefära

4.Tillsätt vin och salt

5.Tillsätt fem kryddor och lätt sojasås

6.Rör att smaka i 60 minuter

7.Skanna överskottsmarinaden, tillsätt stärkelsen och rör om väl

8. Sätt cirka 400 gram olja i pannan, 7 minuter varm, och tillsätt 5-6 fiskfiléer

9. Stek över medelhög tills filéerna blir gyllengul

10. Upprepa efter att du har gjort dem alla

11. Efter kylning kan skålen laddas