Är konserverad majs kokad
Jul 13, 2018
Gyllene cob
Implikationen av jinyu full av superhuman smak snacks, både som en basfood, men också som efterrätt.
Guld och jade, återförening, glad, lovande guldkorn branding.
Materialen
Två söta majs (ca 300 g nettovikt av majskärnor tagna efter tillagning)
TBSPS torrt stärkelse (ca 40 g)
Vitt socker i måtta
Övningen av gyllene majsbröd
Koka den söta majsen i vatten i ca 5 minuter
Efter kokta sötmjölen avlägsnas och låt svalna, ta majsen på coben, med en kniv, ta av den majs som ska limas ihop, måste använda handen för att separera dem i gyllene kornpärlor och vända praktiken i steg 2
Lägg det i en sikta och fukt ytan av kornkärnorna med vatten
Blanda majskärnorna med torr stärkelse för att göra kärnorna belagda med stärkelse. (majskärnans yta borde inte vara för torr och lite fukt behövs, annars kan den inte beläggas med stärkelse.
Värm upp en halv skål med olja i en panna och häll ut den gyllene coben. Steg 5
Vrid värmen ner och lämna lite olja i pannan
Häll i kärnorna och försiktigt sprida dem platta på baksidan av din hand. Koka sedan över låg värme i ungefär tre till fem minuter, så att kärnorna sticker ihop för att bilda en pannkaka. Du kan lyfta hela potten och skaka försiktigt) Gyllene majs searing steg 7
Tillsätt oljan du bara hällde när du värmde upp det, och du kommer inte att få så mycket olja som kornkärnorna. Vrid värmen upp över medelvärme och stek i 3 minuter tills kornkornen är gyllene, skarpa och gyllene
Stäng av värmen och använd en spatel för att hjälpa till att hälla ut oljan, guldet och majsen i pannan steg 9
Gilla att äta söt strö på några tjocka arenaceous godis, förbereda kökspapper på skrivbordet, bränna majs på toppen för att absorbera överflödig olja, installera skålen kan träningssteget med golden maize branding
tips:
1. Ytan på majskärnorna måste täckas med torr stärkelse, så att ytan av majskärnor inte får vara för torr, vilket kräver att fukt skall täckas med stärkelse. När pannan är platt, rör dig inte, annars sprider den ut. Du kan hålla hela pannan och skaka det försiktigt.
Jag gör det från färsk söt majs på marknaden. På restauranger är det vanligtvis gjord av konserverade majskärnor, vilket gör att det smakar bättre.
Majsen ska kokas före matlagning, för att avlägsna lukten av rå majs. Häll inte ut vattnet för att laga majsen. Det kan användas som en drink. Det kan också användas för att laga ris eller lägga till andra saker för att göra drycker.
Många säger att detta kommer att misslyckas eftersom tortillorna är svåra att forma och lätt att sprida. Så här lär du ut ett sätt att ersätta majsstärkelse med en blandning av glutinöst rispulver och majsstärkelse, den specifika andelen är torr stärkelse och glutinös rispulverförhållande 3: 1, eftersom glutinös rismjölksviskositet är bra, efter att ha påverkats med fukt påverkas med fukta så lätt fast vid ytan av majskärnor, i potten efter ökad viskositet mellan majskärnor.


